Aika rientää ja lapset kasvavat.
Tänään keskimmäinen lapsistani täytti 14 vuotta.
Isovanhemmat veivät päivänsankarin ulos syömään ja tulivat sitten kakkukahville.
Tein päivänsankarin toivomuksesta perinteisen mansikkakermakakun.
Neljän munan sokerikakkupohjan täytin mansikkamoussella, päälle tuoreita mansikoita ja pursotukset aidosta luomu kermasta, nam..
Mansikkamousse:
6dl vispikermaa
1l mansikoita soseutetaan
4 liivatelehteä ja tilkka vettä
n. 11/2dl tomusokeria
n. 2rkl vanilijasokeria
Neljä desilitraa vispattua kermaa kakun ympärille.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti