Laskiaisperinteitä täytyy noudattaa.
Tänään lapsille oli tarjolla hernekeittoa ja lämmintä pullaa.
Peruspullataikinasta oli moneksi. Tein litran pullataikinasta rahkapullia, munkkeja, laskiaispullia ja korvapuusteja, kaksi pellillistä kutakin.
Rahkatäyte:
1prk maitorahkaa
1/2dl sokeria
0,5dl kermaa tai maitoa
2rkl sitruunamehua
1/2 rkl vaniljasokeria
1muna
Kaikki aineet sekoitetaan keskenään.
Tomusokeria viimeistelyyn.
Sydämen mallisen tomusokerikuorrutuksen tein pahvisabluunan avulla.
Korvapuustit maistuvat kaakaon kanssa :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti